百合的功效与作用

9、养胃治胃

百合里含有的果胶和磷脂类物质，能起到保护胃黏膜，治疗郁热型胃痛的效果。

10、改善睡眠

百合含有百合苷，可以镇静催眠。睡前食用百合，可以改善睡眠质量，迅速入眠。

11、增强免疫力

百合中含有蛋白质、氨基酸和多糖，经常食用可以提高人体的免疫功能。

12、抗衰抗倦

百合含有矿物质、维生素等多种营业物质，能促进人体的营养代谢，使人体的抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时还能清除人体内有害物质，有延缓衰老的作用。

食用须知

1、百合四季皆可食用，以秋季为最佳；

2、食疗如允许以新鲜百合为最佳选择；

3、百合虽补气，但多食易伤肺气。

忌食人群

1、阳虚体质者；

2、风寒咳嗽者；

3、寒便溏者；

4、胃寒患者。