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果干机与烤箱区别 烤箱的正确使用方法

2020-08-27 16:04:00 来源:七丽时尚网

烤箱是我们经常用到的一种家用厨具,果干机可能就不是那么常见了。那么它们之间有什么区别呢?这是我么很多人不是很清楚的,今天就让我们一起来深入挖掘一下它们之间究竟更有什么不同吧。

果干机与烤箱区别

果干机和烤箱的区别主要在于内部温度的范围,果干机的内部温度最高75度,最低35度,烤箱的最高温度可能有几百度。这就使得两者在功能有很大的不同,果干机只能用来烘干水果的水分做果干,但是烤箱的使用范围就大很多,基本上什么地方都能用到。

烤箱的正确使用方法

1、清洁烤箱

新购买的烤箱不能立即烤食物,必须先进行预处理。用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁。再用清水擦洗,擦洗完后等待水迹晾干。

2、预设烤箱

设置温度约为最大,比如烤箱温度最大为250度,可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起烤,烘烤时间为15分钟。

3、进行初次烘烤

开启烤箱进行初次烘烤,因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂,需要加热将其散发掉。

烤箱烤盘和烤架怎么用

烤盘是用来防止油滴出来的,直接放在烤箱内即可,烤架则是架在空中,在使用烤架的时候,很容易出现食物的汁水滴在烤箱中很难清洗,这时候就可以把烤架放置在下面。

果干机的正确使用方法

1、烘干水果的选择以及清洗

首先我们要挑选适合烘干的水果,挑选完后我们还要用清水冲刷洁净, 然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下暴晒。

2、切削、烫漂

然后我们还将清洗后的水果根据需求来进行切成片、丝、条等形状预煮时,因果蔬种类不一样而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮顷刻。叶菜类最好不做烫漂处理。

2、冷却、沥水

接着我们经预煮处理后的水果进行冷却,使其降至到常温。冷却后,为缩短烘干时刻,可用离心机甩水,也可用简便手艺法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加晾晒,以便装盘烘烤。

4、烘干

最后我们要将冷却、沥水后的水果选择不同的烘干温度、烘干时间、烘干含水率和烘干流程。其原因就是每种水果的参数不同。

标签: 烤箱 厨房 家电 

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