2019年除夕是几月几日 除夕要做什么

中午：团圆饭

除贴春联外，除夕中午的团圆饭可谓是一年中最**的午餐。其特点是家口齐全，菜肴丰盛。家人无论在何方就业，都要风尘仆仆赶回到父母身边吃团圆饭，共享天伦之乐。午餐必备的菜肴有鱼，寓意富富有余;鸡，寓意吉祥如意;豆腐白菜，寓意幸福发财;粉丝，寓意人长寿、运长久;桃罐头，寓意逃脱灾祸，祛病安康;美酒，寓意天长地久，生活美好。

下午：请年

除夕午宴之后，家中男主人便郑重地将宗谱悬挂到堂屋对门的墙上，称作“请宗谱”，并设香案、摆供品，置烛台，做好祭祖准备。除夕下午挂宗谱，也是老辈传下的规矩。

家庭主妇们便开始忙活晚餐了。这一餐无一例外都吃饺子，俗谚说的“谁家过年不吃顿饺子”指的就是此餐，称作“请年饺子”。饺子形似元宝，寓意财源广进，又因形圆，寓意全家团圆。除夕饺子多用肉馅，因肉馅饺子饱满，寓意生活富足，平安吉祥。晚宴开始前，家中男丁要举行“请神”仪式，即在住地西方的空地上焚香烧纸，燃放鞭炮，请列祖列宗的灵魂回家过年，称之“请年”。。祖宗请回家时，门要敞着，然后焚香叩拜，之后在整个春节“送年”之前，香案上香火不断，晚间还要点燃蜡烛，早、晚进行揖拜。

夜晚：守岁、发压岁钱

吃完“请年饺子”便开始守岁了。这是一年中最特殊的一个夜晚，一家人通宵不眠，因为此时是家庭成员最齐全的时候，叙旧话新正适时，家庭大事多在此间作出规划和决定。据史料记载，守岁之俗最早始于南北朝。梁朝的庚肩吾有诗云：“一夜连双岁，五更分二年。”当时守岁称“照虚耗”，人们燃烛点灯通宵达旦，象征把一切邪魔和病疫照跑驱走，期待新的一年吉祥如意。唐代诗人对守岁习俗多有描写。白居易《客中守岁》诗云：“守岁樽无酒，思乡泪满巾。”孟浩然亦有“续明催画烛，守岁接长筵”的诗句。至宋代，守岁之俗遍于城乡。苏东坡“儿童强不睡，相守夜欢哗”诗句便是代表之作。

当**十二时钟声响过，新的一年就在爆竹声中来到了。晚辈们争向长辈问新年好，称做“讨口福”;长辈们则把早已准备好用红包盛装的压岁钱发给晚辈。第二天，当太阳升起的时候，他们又长大了一岁。家长们从里到外给孩子们换上崭新的衣裳，开始到宗亲邻里家拜年，尽情享受新年的**与欢乐。