黑玉米价格为什么贵 ​黑玉米怎么辨别好坏

黑玉米价格为什么贵

黑玉米的营养价值是黄玉米的几倍之余，到底是什么造就黑玉米的营养价值，黑色的躯壳下隐藏多少不为人知的秘密呢?黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2-8倍，赖氨酸含量高达0.45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合**粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品

黑玉米怎么辨别好坏

1、黑玉米均为带皮玉米，皮也是检验玉米好坏的一种方式，此款剥开后皮很薄，也证明了玉米的优质，皮很薄，剥开后可见玉米粒分布均匀

2、颗粒大小相对匀称、饱满，无不熟粒，自然的黑色，让人吃的安心，内芯较软，稍稍**也就一扳为二了，容易分割

黑玉米的优点：有别与其他买过的黑玉米，这款思玉真空黑玉米带皮糯玉米棒居然是有真空双层包装的，而且还是整装带皮，这样更好的保留了玉米原有的滋味，是它能更好的保持新鲜。香黏可口，软糯香甜。还含有丰富的微量元素、氨基酸、花青素，有益于人体健康。