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甘蔗也是比较常见的水果，这是十分甘甜的，那甘蔗汁为什么会变黑？甘蔗汁一天喝多少合适？
甘蔗汁为什么会变黑
甘蔗汁里面含有一种类似土豆淀粉的化学物质，变黑的甘蔗因为在细菌等作用下，亚硝酸盐在增加，糖分也逐渐在酸化，产生霉红曲素毒性很强，这是甘蔗变质了，千万不要吃了，对身体有害。
甘蔗汁发黑是因为被氧化了。我一般榨汁时会放一个**进去，就不会发黑了。还有变黑的以及隔夜的甘蔗汁不建议大家食用，对身体有伤害。
甘蔗汁一天喝多少合适
甘蔗汁最好一天2节，榨成汁，或将甘蔗洗净劈成小段，放入砂锅加适量水，煮沸10~20分钟代茶饮。甘蔗汁能清热生津，止咳化痰。适合感冒发热，咽痛，唇红，咳嗽的人饮用。
甘蔗汁是寒性食物，蔗汁糖份太高，不宜天天食用。蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。
