青芒果为什么是脆的 ​青芒果和黄芒果有什么区别

青芒果为什么是脆的

市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的一个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青**或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。

青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。

青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成**了，口感柔滑且浓甜芳香。

青芒果和黄芒果有什么区别

绿芒果与黄芒果品种不同。

绿芒果是青皮芒，一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生;性温，花小，**或淡红色，成顶生的圆锥花序，果实卵肾形，有明显的腹沟;成熟果皮青**或暗绿色;单果重200克;果肉淡**，质地柔滑，味浓甜而芳香，纤维极少;种子薄，多胚;果实成熟期5~8月。该品种春季干旱地区能年年结果。