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莲藕，这是一种蔬菜，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么冻了的藕怎么吃？藕冻多长时间不能食用？
冻了的藕怎么吃
冻了的藕颜色有变化，炒出来不好看，直接食用可能有一点微苦，因此最好炖汤食用。既能掩盖藕不好看的颜色，并且炖汤藕吃起来是面面的，不会有不脆的口感。
藕冻多长时间不能食用
藕不能食用不是看冻多长时间，而是看藕的状态。因为不同品质的藕冻相同的时间，有不一样的结果，有些藕只要经受了一次低温就不能食用，而有些藕可以经历好几次的低温。
