东魁杨梅为什么这么火 ​东魁杨梅好吃吗

东魁杨梅为什么这么火

1、个头大

浙江仙居出产的东魁杨梅，通体饱满黑亮，难以置信的是，它竟然和乒乓球一样大!果然不负“杨梅王”的美誉。一口咬下去，鲜甜的果汁一丝丝在唇齿间爆裂，美味入心，吃的时候要防着汁水溅到身上哦。

2、含糖高

在仙居，东魁杨梅属压轴上市的品种，它不仅个大核小，汁多味美，糖含量达10.5%，甜度远远超过其他杨梅。

3、没有壳

杨梅不仅好吃，还非常容易吃。没有皮，没有壳。

东魁杨梅好吃吗

传统的仙居东魁杨梅，以果大著称，每枚半两左右，颜色红得发紫，吃一口，鲜美多汁，甜中带一点酸度骨架。**杨梅摘下来，能过关的，只有一半。等到成熟上市时，一斤只得十数枚。拜托父亲在仙居的朋友亲自把关，全部以人手挑选，只挑最大粒均匀的。

食用方法：当地人都是直接吃的，因为多余的水分会影响风味。保险起见，大家可以用淡盐水略泡一下，不宜太久，出色味淡就可惜了。最佳保存温度是4-8摄氏度，冷藏过后口感会更佳。不过，打开包装后请尽快吃完。