车厘子可以用热水泡吗 车厘子补铁吗

车厘子可以用热水泡吗

不宜用热水泡，但可以用温水浸泡。

车厘子果皮较薄，用热水浸泡，容易让果皮破裂，而且通过高温处理，还有可能会使营养流失，降低车厘子的营养价值，一般是要用凉水或者是温水浸泡。

车厘子补铁吗

车厘子补铁。

车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合**体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白**成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

车厘子还是不要用热水泡，是可以用温水泡的，而且这个车厘子确实是要补铁的。