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荔枝，这也是水果中的一种了，是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，那么这个荔枝黄了是什么原因？荔枝黄了还可以吃吗？
荔枝黄了是什么原因
氧化反应。
荔枝种含有丰富的糖分，有补充能量，增强营养的作用;有研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能有效改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用。
荔枝黄了还可以吃吗
最好是不要再吃了。
要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。
荔枝变黄了是氧化的原因，要是变黄了就不要吃了。
