生活小窍门

秋冬时节，熬上一锅羊肉汤，白白的稠稠的汤。再放上煮好的羊肉加上香菜香油盐。别提多好喝了。可是，家里作羊肉汤都是清的，怎么炖都是清的，为什么去饭店里的吃的羊肉汤都是白的？羊肉汤怎么熬白呢？

花椒是麻辣的口感，而因为辣，所以很多人容易呛到引起咳嗽，不仅仅是咽喉，连鼻子都是火辣辣的感受，那吃花椒呛到怎么处理呢？

花椒的最主要的口感就是麻，其次才是香和辣，因为这样，不习惯吃花椒的人就会感觉容易嘴麻，那吃花椒嘴麻怎么办？

花椒木的作用有什么？可能没有种花椒的地方的人都不知道花椒木用来干什么的，这种木头可不是烧火的材料，而是用来做拐杖的，还有很好的医疗效果呢！

核桃容易开裂，只要湿水吹风，或是温差大，核桃分分钟就闹脾气裂给你看。核桃开核往往是因为风干快速失水。那么，核桃开裂了怎么办？怎么修复？

天气冷面粉怎么发酵？进入秋冬气温渐渐变冷，很多朋友头疼做好的面团的发酵问题。当然，在漫长冰冷的冬夜中,面团其实还是在发酵的,不过时间需要很长。所以，有没有什么办法，让面团快速发酵呢？

花椒盐水用来泡脚，可以有效杀菌止痒治脚气，而用来坐浴肛门，则可以治疗痔疮，当然花椒盐水的功效与作用可远不止这些，一起来看看吧。

因为花椒有通气的功效，所以有胸闷的患者会嚼上几粒花椒，但是这样干嚼，可能就会不小心让花椒壳卡在喉咙里，那花椒壳卡在喉咙怎么办，有什么妙招呢？

花椒比较麻，但是正因为这种麻辣的口感，也很受欢迎，尤其是四川、重庆一带，基本上家家户户都有花椒油，那花椒油的制作方法是什么呢？今天就来教大家怎么自制花椒油。

冬季食补是最好的时节，而山药是其中很重要的食补食材。山药素有 “天然人参”之称，外国人称“中国小人参”，融美食、保健、美容、健身功能于一体。市面上山药品种繁多，如家山药、野山药、淮山药、铁山药等，价格不一。该怎么选购山药？山药是大还是小的好呢？