虾

每次吃小龙虾的时候都要把虾线挑出来实在是太麻烦了，今天换了一种虾换成了基围虾，这个基围虾里面还会有虾线吗？

之前吃基围虾都是在饭店里面吃的，好像自己都没有怎么做过基围虾，今天买了点基围虾煮了之后发现水是红色的，为什么基围虾煮出来之后水是红色的？

第一次尝试做水煮基围虾实在是好激动啊，这个基围虾是冷水下锅煮好呢还是热水下锅煮，基围虾要煮多久就熟了？

在逛菜场的时候看到有卖基围虾的就买了一些回去想煮着吃，在处理虾的时候突然想到了一个问题，这个基围虾是属于海里的还是淡水里的？

好久没有吃基围虾了，今天就买了一些基围虾回来吃，结果虾煮好之后发现肉全部都是松散的，这是时间没有掌握好还是虾不新鲜了？

感觉每次吃小龙虾的时候都是把头掰下来，然后吃后面的尾巴的。别的虾好像多多少少的都会有些虾黄，那小龙虾有虾黄吗？小龙虾里黄黄的东西可以吃吗？

忙活了一上午小龙虾终于出锅了，闻着香味感觉口水都要留下来了。赶紧尝一个看看味道怎么样，这个小龙虾怎么闻的挺香的却不入味啊？小龙虾不入味有什么方法补救？

看到外面卖的虾子都是带着头的，不是说虾头不能吃吗，为什么卖的虾上面还有头呢，到底小龙虾的头能不能吃？在清理小龙虾的时候要不要把小龙虾的头给剪掉？

听说做小龙虾不去虾线的话肉质会紧实一些不太容易散，但是又好像听说小龙虾要是去了虾线的话吃起来会干净一些。小龙虾在做的时候到底要不要去虾线？小龙虾是去虾线好还是不去虾线好？

是在是太馋小龙虾了所以就自己买了几斤回来做着吃了。历尽千辛万苦终于把小龙虾给做好了，虽说味道问的挺香的，但是这个肉怎么都散了啊！小龙虾做好后为什么肉会散？小龙虾应该怎么做肉质才会紧实？