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不少孕妈咪因为工作压力大或纯粹嘴馋,习惯在两餐之间吃零食,完全不知到底吃进多少热量,或是成为危害健康的潜在因子也不知道,那么到底孕妇吃什么零食比较好呢,以下是营养师特别挑选适合在孕期食用的6大类健康零食,一起来看看吧~
孕妇吃零食家建议黄豆制品
黄豆制品包含豆浆、豆腐、豆花等,拥有丰富的植物性蛋白质,具抗癌、预防骨质疏松、降胆固醇的功效,又因富含卵磷脂,可以帮助神经系统与脑部的发育,就连钙质含量也比一般植物性食物高出许多,以豆浆与豆花为例,1 天的摄取量是无糖豆浆1 杯、糖分减半的豆花半碗为佳。
此外,摊贩所卖的豆花大部分都会添加一些配料,像是粉圆、芋圆、粉条、绿豆、红豆等,由于都属于淀粉类,等同于吃进一份主食,此时正餐必须减量,故建议吃纯豆花即可。若真的想加一点配料,可以选择有纤维质的爱玉或油脂的花生,较为安全。

孕妇吃零食家建议全榖根茎类
全榖根茎类通常都是主食,隶属的地瓜、小米、紫米、栗子等都适合做为零食,尤其是栗子不仅含着丰富的叶酸、蛋白质和胺基酸,可提升免疫力,为胎儿提供营养之外,所含的油脂还能利于胎儿的脑和神经系统发育。
在家待产的孕妈咪不妨以自己煮些小米粥或紫米粥等甜品,取代糖果、饼干等零食,地瓜与栗子则因为方便食用,适合上班族的孕妈咪。不论是地瓜或栗子,仍属于淀粉类,必须注意摄取量。

孕妇吃零食家建议海苔
海苔除了浓缩紫菜中的各种B 族维生素,包括丰富的核黄素和尼克酸之外,还含有约15 %的矿物质。其中,各种微量元素与大量的矿物质有助于维持人体内的酸碱平衡,且热量低、纤维量又高,很适合做为孕妈咪的零食。
值得注意的是许多市售的海苔标示韩式与泰式口味都偏油炸类,盐分与油分的含量很高。以1 包的韩式海苔为例,成分标示一份为10 大卡,共计15 片,整包吃完就是吃进150 大卡,等同于喝了一汤匙油,热量非常高,不适合血压较高的孕妈咪食用,一般孕妈咪则最好还是挑选原味的日式海苔,再搭配水,以增加饱足感。
