孕妇补锌的最佳时间 孕妇补锌须知这五点

孕妇补锌食谱

牡蛎粥

材料：白米1杯，牡蛎150克，肉丝112克，红葱酥半杯，料酒1大匙，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。

做法：

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。

2、牡蛎洗净，烧开半锅水并加入料酒，将牡蛎汆烫过捞出。

3、红葱酥和肉丝加入粥内同煮，加盐调味，再放入牡蛎，一煮滚即熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。

注意：牡蛎加一点盐一起抓洗，才能去除外层的黏液。汆烫过的牡蛎可以先吐水，再煮时才不易缩。

孜然鱿鱼

材料：元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。

做法：

1、先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀。

2、把鱿鱼用开水焯一下，元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。

3、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅。

**耳炖猪心

材料：**耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克，盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法：

1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、**耳。

3、大火烧开转小火炖25分钟调味即成。