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相信大家对紫苏都不陌生，因为紫苏作为佐菜调料是很受欢迎的，那么到底孕妇可以吃紫苏吗，孕妇如何吃紫苏比较好呢，小编整理了相关资料，下面跟随小编一起详细了解了解吧~
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶（红、绿均可）、黄瓜、精盐、味精、香油、白醋、白糖。
做法：
1.先将紫苏叶洗干净后，沥干水分，然后切碎备用。
2.将黄瓜洗净后去皮，然后切成丝状，放入一小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖，拌匀。
3.将切好的紫苏撒在黄瓜丝上，淋上香油，上桌前拌匀，装人盘中，即可食用。
紫苏麻仁粥
材料：粳米100克，紫苏子10克，**仁15克。
做法：
1.先将苏子、**仁捣烂，加水研磨。
2.滤取汁，与粳米同煮成粥。
注意：此粥适用于孕中期的准**，有润肠通便的作用。
紫苏**茶
材料：新鲜紫苏 2支，话梅 5粒，热水4杯。
做法：
1.新鲜紫苏洗净。
2.取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水。
3.约焖3分钟至味道已释出时即可。
紫苏叶的选购方法
紫苏叶叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。
两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
野紫苏叶片多皱缩，完整者展平后叶呈卵形，长4至7厘米，宽2.5至5厘米，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。
