孕妇可以吃冬瓜吗 孕早期不适合吃冬瓜

孕妇吃冬瓜的推荐食谱

清炒冬瓜虾皮

材料：冬瓜100g，虾皮5g，油1汤匙（15ml），盐3g，葱姜蒜花椒适量。

做法：

1.冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫。

2.锅中底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右。

3.加小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。

红烧冬瓜

材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。

做法：

1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。

2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3.再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

5.再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

冬瓜**汤

材料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量。

做法：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）

3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

冬瓜猪骨汤

材料：冬瓜1/2块，猪支骨5-6支，姜片3片，盐巴适量。

做法：

1.煮一锅滚**烫猪骨，捞起后以冷开水冲洗猪骨，去除杂质及血水。

2.准备一锅冷开水，加进姜片,冬瓜及猪骨，煮滚后转小火，盖上锅盖续煮30分钟。

3.再加入适量盐巴调味即可。