奶粉溶解快好还是慢好 奶粉溶解速度不能断定奶粉质量

怎么辨别奶粉的好坏

　　尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、**和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)。假奶粉或者劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。还可闻一下味道，劣质奶粉味道很香很浓，因为加了口味剂、香味剂等。

　　冲调：用开水冲一杯奶粉静置。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块或者有很少量结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓。而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，表面有悬浮物或不溶于水的小疙瘩，杯底有细粉沉淀，水和奶有分离迹象。品尝起来奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的浓烈香味。

　　辨颜色：假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽。

　　闻气味：假奶粉没有乳香味或者香味浓烈。

　　尝味道：假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙、甜味浓。

　　试手感：假奶粉颗粒较粗发出沙沙声。手感差。