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雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果营养丰富,那么孕妇可以吃雪莲果吗,下面跟小编一起来详细了解了解吧~
孕妇吃雪莲果的推荐食谱
大骨煲雪莲果
材料:猪大骨1根、雪莲果1个,枸杞10个左右、猪里脊100克、盐。
做法:
1.雪莲果去皮,切片待用。猪大骨斩大块儿,猪里脊切小丁,枸杞洗去表面浮土,待用。
2.锅里放入冷水,煮沸,放入猪大骨和猪里脊丁,焯烫至表面收紧,放入冷水中冲洗,去除血水和多余杂质,沥干水分待用。
3.焯烫好的猪大骨跟猪里脊放入煲里,放入枸杞,大火煮沸,转小火煲1小时左右,放入雪莲果片,继续煲制半小时,关火,放入盐调味即可。

雪莲山药清鸡汤
材料:土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片。
做法:
1.鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用。
2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大件备用。
3.全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分钟左右,下盐调味即可。

雪莲果长扁豆炒杂蔬
材料:雪莲果,长扁豆,鸡腿菇,胡萝卜,玉米粒,青豆,盐,油。
做法:
1.雪莲果,长扁豆,鸡腿菇,胡萝卜洗净,切小。
2.胡萝卜先放在热油里煸熟,取出。
3.锅里的油开始炒长扁豆,炒到基本熟后放入鸡腿菇,胡萝卜,一起炒。
4.炒3分钟左右放入雪莲果,玉米粒,青豆,盐一起炒1-2分钟后出锅装盆。

雪莲果甜玉米汤
材料:雪莲果、甜玉米、胡萝卜。
做法:
1.雪莲果和胡萝卜去皮,切成小滚刀块。
2.甜玉米切开;加入清水,一起煮1小时即可。
