孕妇吃螃蟹会怎么样 适量过量有区别

孕妇怎样正确吃螃蟹

1.孕妇不宜吃蟹脚

古人有云：“蟹可治妇人产后淤血腹痛、难产、胎衣不下等症。蟹爪60克，辅以黄酒、加水同煎、再人阿胶，即为催产下胎药。”

若是需要催产则吃蟹脚是好方法，若是不想催产，吃蟹脚可就成了流产。

2.孕妇不宜吃死蟹

螃蟹是高蛋白食物，很容易变质腐败，细菌繁殖迅速，所以吃的时候，千万别误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至流产。

3.孕妇不宜吃生蟹

螃蟹一般以动物**或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。

如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

4.孕妇不宜吃某些部位

蟹爪，蟹胃，蟹肠，蟹心和蟹鳃，这些部位孕妇都不能吃，这些部位不仅没有食用价值，还含有大量泥沙和细菌，吃了易引起食物中毒。

5.孕妇不宜吃存放太久的熟蟹

存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

6.螃蟹不宜与某些食物同吃

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

除此之外，吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。

**提示：患有三高、脾胃虚寒、患有内脏疾病的孕妇都不能进食螃蟹。