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孕妇吃鹅蛋怎么吃最好 建议多用水煮和蒸的方式

来源:七丽时尚网

鹅蛋同鸡鸭蛋一样都是非常营养的家禽蛋,那么吃鹅蛋跟吃鸡鸭蛋是一样的吗,孕妇吃鹅蛋怎么吃最好呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

虾仁煎蛋:补充氨基酸

用料:虾仁100G剁碎,鹅蛋2粒打散,青葱1棵切粒。

做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鹅蛋青葱煎,煎至两面金黄,盛起洒些酱油就行了。

冰糖炖鹅蛋:防寒气

用料:鹅蛋1个,干香菇2朵,冰糖,水。

做法:香菇泡发,冰糖碾碎后,鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。

小编提醒:孕妇吃鹅蛋必须要适量,因为鹅蛋是凉性的食物,而且鹅蛋中含有一种碱性物质,对内脏有损坏。所以孕妇每天食用不要超过3个,不然会给肠胃造成负担,引起不适,建议一天最多两个就行。并且切记鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。

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