哺乳期夏天吃什么好 这三款食谱不能错过

干贝莴笋丝

莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。产后缺奶或乳汁不通也宜食用，儿童少年生长发育期时食用更佳。

准备食材：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。

做法：

步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。

步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。

步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。

步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。

步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。

烹饪小贴士：

1、莴苣丝焯水的时候，水里面添加一点点盐和几滴油，焯出的菜颜色和口感好。

2、莴苣和干贝搭配，无需添加过多的调味，这样才能凸显这两种食材的本味。

橄榄油蔬菜沙拉

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏。

准备食材：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许。

做法：

步骤1：玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。

步骤2：鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用。

步骤3：西红柿切成丁。

步骤4：玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。

步骤5：把所有都切成小丁的原料放在大碗里。

步骤6：加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可。       

烹饪小贴士：

1、调配这款色拉汁要用初榨橄榄油。

2、这款色拉里面的蔬菜可以根据自己的需要更换，只要新鲜就好吃又有营养。