宝宝蛋挞的做法大全 蛋挞布丁燕麦杯做法步骤图解

宝宝蛋挞的做法

圣诞大餐绝对少不了布丁！我这次做了可以吃的燕麦杯，淋上香甜的蛋挞液，放入烤箱，等到蛋挞液被烤的金黄焦香的时候出炉，吃一口，浓厚的奶香和香蕉的味道一起在唇齿间回荡，超级温暖和满足的口感哟~（边打字边流口水的小思**）。

平时不让宝宝碰太甜的食物，趁着过节，让她高兴一下。不过自己做的小点心比外面买来的要更放心，而且摄入的糖量也能自己控制，没有那么多添加剂，吃起来也能更健康一些。

蛋挞布丁燕麦杯

食材：蛋黄2个，淡奶油100ml，糖15g，牛奶50g，香蕉1根，燕麦60g，草莓适量。

烹制方法：烤

是否搭配主食：可以作为宝宝的甜点或加餐

参考月龄：18个月以上

难易程度：中等难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1. 准备食材：蛋黄2个，淡奶油200ml，糖20g，牛奶50g，香蕉1根，即食燕麦60g，草莓适量。

PS：燕麦杯材料：即食燕麦，香蕉

蛋挞液材料：蛋黄，淡奶油100ml，糖15g，牛奶

草莓雪人材料：淡奶油50ml，糖5g，草莓

2. 把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。

PS：这次咱们只用蛋黄来做，蛋白可以用来做溶豆或者是蛋白糖哟~

3. 把蛋黄放到大碗中。

4. 在蛋黄中加入牛奶。

5. 把蛋黄和牛奶搅拌均匀。

PS：搅拌的时候不要画圈圈的搅拌，容易出现很多的泡泡，可以像我这样Z字形横着划散。

6. 在蛋奶液中加入淡奶油。

PS：很多配方里会加炼乳，但是炼乳有点甜，所以我给省略了。

在做这个蛋挞液的时候，需要用到淡奶油，所以这个淡奶油是不能省略的，最好选择动物性的淡奶油哈，选择钠含量相对较低，没有其他额外添加剂的就可以。

上次发圣诞食谱的时候，很多宝贝问为什么3岁以下的宝宝不能加淡奶油，其实这个没有特别限制，我个人觉得淡奶油不适合宝宝经常吃，会额外增加脂肪的摄入，但因为圣诞节一年一次，来点带奶油的小甜品增加点节日的气氛，您可以根据宝宝的月龄还决定是否添加。但一定要注意控制好用量，不要加得过多。