今天立夏吃什么 立夏必吃的食物推荐

立夏吃什么

立夏吃立夏蛋、立夏饭、立夏面这三种传统食物。其中，立夏蛋是立夏时节最经典的食物，俗话说：“吃了立夏蛋，石头能踩烂。”立夏吃蛋又叫做“补夏”，意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮。立夏蛋多用茶叶煮，茶香四溢，还有清热消暑的作用。

立夏必吃的9种食物推荐

1.立夏必吃食物推荐一：鸭蛋

中医认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。

2.立夏必吃食物推荐二：莴苣

中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利**排泄，解虫毒和蛇咬之毒。

3.立夏必吃食物推荐三：茯苓

能增强机体免疫功能，其含有扥多糖有明显的抗肿瘤作用，有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。

4.立夏必吃食物推荐四：小麦

具有补养心气的功效，有心病的人适宜食用。将它煎熬成汤食用，可治**。磨成末服用，能杀蛔虫，将陈麦煎成汤饮用，还可以止虚汗。将它烧成灰，用油调和，可涂治各种疮及汤火灼伤。