黑豆减肥法起源于韩国，并经过了艺人的实践验证，是比较热门的话题。但是，可不是舍去三餐，吃黑豆就能瘦！吃错方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃肾都会因而受损。吃法对了，黑豆不只是能减肥，更是冬季最佳窈窕法宝，能让你养足元气，去水肿、宿便，对抗冬季油腻食物与大食欲，轻轻松松变身健康的易瘦体质。黑豆减肥吃对了，可狂减40斤哦。
黑豆减肥法的原理
1、黑豆所含的花青素成分
花青素是多酚的一种，花青素含量丰富的黑豆，能有效抑制脂肪的吸收，促进排毒。还有去除被称为皮肤的隐形**的活性酸素的作用，让血液的流动更加顺畅，从而让脂肪难以在体内停留。
2、黑豆所含的皂甙成分
皂甙能有效阻止脂肪酸化，减少体内的“过酸化脂肪”含量。其预防高血脂，通过促进脂肪代谢，防止发胖的效果非常好。
3、黑豆所含的异黄酮成分
异黄酮是黑豆的胚芽部分含量最多的成分，拥有和雌性激素相同的功能，可让女性皮肤保持光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，焕发青春风采。女性通过补充雌激素，能激活**中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到**，从而达到丰胸的效果。
而且，这种成分还有缓解更年期的各种症状，预防高血压、肥胖等生活习惯疾病的作用。
4、富含所含的粗纤维成分
黑豆中粗纤维的含量达4%，超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题，现代人饮食过于讲究精细，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道承担，容易便秘，导致痔疮肠癌的发生。
每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。从而达到瘦身的效果。另外，黑豆的食物纤维可以长期停留在胃部，所以饱腹感能持续较长时间，从而**食欲。
5、黑豆的大豆蛋白质成分
由于黑豆中含有的丰富的优质大豆蛋白质，而大豆蛋白质当中有含有减肥必须的11种氨基酸，可以有效地调整体内的胆固醇含量，防止身体发胖，还有良好的抗衰老作用。
