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豆腐是一种高蛋白且低脂肪的健康食品，无论男女老少都很适合长期食用。今天为大家推荐五款豆腐减肥食谱能一周瘦10斤哦，不相信就赶紧来试试吧！
四、香菇豆腐盒
原料：
豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。
调料：
香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。
把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干；火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成馅。
取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。
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