蜂蜜柚子茶
材料：柚子一个、蜂蜜500g、清水适量、盐1勺、冰糖100g。
制作方法：
1、首先将整个柚子洗净，在剥下柚子皮即可。
2、然后将事先剥好的柚子取肉并撕成小块，削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，再把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、接着为了去除柚子皮的苦味，将腌好的柚子皮放入清水加热煮10分钟。
4、紧跟着将处理好的柚子皮和果肉放入干净的锅内，并且加入一碗清水与冰糖，熬煮1小时至黏稠，途中需要搅拌以免粘锅，待柚子皮变成金黄透亮即可。
5、最后熬煮后放凉，再加入事先准备好的蜂蜜搅拌均匀即可，等到要食用的，从冰箱拿出用温水冲服即可。
