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苦瓜的热量超低，能抑制脂肪吸收，消肿、祛暑能够很有效的起到减肥效果，今天就教大家几款DIY苦瓜减肥食谱，排毒养颜轻松赶走肥肉。
苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是一道很简单也非常普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
准备材料：苦瓜、鸡蛋、盐、糖、料酒
制作方法：鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液，苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀，锅里加进适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒，最后出锅。
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