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端午节吃什么传统食品 带你品尝不同的端午节时令小吃

来源:七丽时尚网

端午节吃什么传统食品?2017年端午节即将来临,端午节除了吃传统的粽子,还有什么传统的端午节时令小吃呢?接下来,让我们一起看看吧。

吃五红

大多数人端午节都会吃粽子,而在南京有端午节吃“五红”的习俗,“五红”是指烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鳝。随着历史的变迁、社会的发展,“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”,即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”,整个夏天就可以避邪避暑了。

吃薄饼

在闽南地区,每年端午节期间城乡都有吃薄饼这一节日食俗。清代有诗人写诗咏薄饼:“春到人间一卷之”,描写薄饼皮是“薄本裁圆月,柔还卷细筒”,描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕,馋嚼味融融”。“薄饼”其实并不薄,它用面粉烙成圆状面皮,像一剪裁的圆纸。

标签: 端午节 传统文化 

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