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2011立冬是什么时候？“立冬”节气在每年的11月8日也就是今日，标志着寒冷的冬天就要到来了。关于立冬民间习俗吃什么既营养又养生也是人们最关心的，一起来看看吧！
2011立冬是什么时候 详解立冬民间习俗吃什么
在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。
立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。
同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也叫“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。普通百姓则食馄饨，象征咬破**天地，迎来新生。
