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手工面条的做法 教你在家里也能做出美味的面条

来源：七丽时尚网

要问什么能敌得过美食君对米饭的热爱，那绝对是面条！挂面、龙须面、乌冬面、荞麦面、意大利面……​不过最爱的还是劲道的手工面，再配上鲜香的酱料汤底，这口感、味道都绝了！学会自制手工面，那成就感杠杠的！

自 制 手 擀 面

食 材：（两人份）

面粉250g、盐1g、清水20ml

做 法：

1. 面粉中间挖个坑，清水与盐倒入坑中，搅拌均匀揉成光滑面团；

2. 继续揉10分钟左右盖上湿布，静置30分钟；

3. 案板撒面粉，取出面团再揉一小会儿后擀成薄片；

4. 撒少许面粉再卷起，再擀薄，反复三四次后擀成0.5cm的薄片；

5. 面片三等份对折，用刀切成细条，撒些许面粉抖散即可。

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标签： 营养食谱　早餐食谱　
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