大蒜的功效与作用 但这6种人切勿吃大蒜

1.眼病患者

古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

2.虚弱有热者

《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

3.肝病患者

《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

4.脾虚腹泻患者

生大蒜的刺激性很强，患有非细菌性的肠炎、腹泻时吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

5.重病者慎食

蒜属发物，对患有重病，或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。

去除口气小妙招

这蒜虽好，可是想要发挥其最大效用则以生吃为佳，不管是直接吃还是捣蒜泥加其他调味品做成蒜水凉拌菜来吃都会让口气变得那叫一个酸爽！几样小食品，轻松帮我们去除口气~

1.嚼花生

花生中含有多种天然芳香物质且气味清新自然，较之使用口香糖等方法，花生更能使口腔气味趋近自然。

2.喝牛奶

将牛奶在口中含一会儿效果更佳。

3.嚼茶叶

吃了大蒜后，浓茶漱口或取一小撮茶叶，放入口中慢嚼，待唾液分解茶叶后慢慢咽下也可去除异味。

4.喝果汁

食用大蒜后，可在一杯开水中加入一些薄荷，并加上一些新鲜**汁饮用，可去除口中异味。