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烤红薯烤箱温度和时间 根据红薯的大小进行调节

2019-10-24 10:05:00 来源:七丽时尚网

烤红薯是非常受大众欢迎的一种小吃,特别是在寒冷的冬季,手捧着一个热乎乎的红薯,阴面扑来的是红薯的阵阵香气,入口后口感也是极佳的,这对于正处于寒冷中的人而言是多么幸福的事情。用烤箱烤红薯无疑是最便利的方式。那么,烤箱烤红薯的温度和时间是怎么样的呢?

烤红薯烤箱温度和时间

烤红薯所用的温度并不是固定的,要根据红薯的大小进行调节,而且和烤箱的功率和品牌也有关系,并结合烤红薯的时间来判断,一般是在200摄氏度到250摄氏度之间。

如果是比较细长的红薯,用烤箱烤红薯的温度也可以适当调低,一般220摄氏度就足够了,烤三十分钟;如果你将烤箱温度调到了250摄氏度,只需要25分钟即可。

但如果你选择的红薯比较大,就要需要适当延长烘烤红薯的时间,也可以先将红薯蒸到半熟后,将烤箱温度调到150摄氏度,再烘烤十分钟左右就可以了。

注意:很多人都是直接用大火烤十几分钟就觉得烤好了,其实怪不得这样你烤的地瓜不好吃呢。烤红薯还是要有最起码的时间。

烤红薯的做法:烤箱版

1、红薯洗净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分。

2、烤架盖上锡纸。

3、将洗干净的红薯放上锡纸。

4、烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整。

5、烤至红薯渗出糖汁即可。

烤箱烤红薯的注意事项

1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。

2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。

3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。

锡纸和烤盘烤红薯的区别

1、裸烤的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样,表皮较干,有焦香感。

2、锡纸包裹的烤出来比较湿润,不干,但是比裸烤的熟的慢一点。

标签: 烤红薯 烤箱 红薯 生活常识 

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