夏季如何挑西瓜 西瓜伴你度过完美夏天

看表面挑西瓜

1、瓜皮表面光滑、花纹清晰是好瓜。观其形状，要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜，而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。

2、头尾两端匀称是好瓜好。而头部的瓜藤则以绿色的为佳，其他如黑褐色、**都不好吃。

3、同一品种中，大的比小的好。

4、表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分少，不甜也不脆。

看内在挑西瓜

1、看西瓜果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

2、看西瓜籽的多少，一般籽多的西瓜不好吃，而且来回吐籽太麻烦，但是完全无籽的瓜也不太好吃。建议选哪种籽量偏少的西瓜。

根据地区挑西瓜

1、按地区挑选西瓜，国外的不知道，但国内的瓜里数新疆和海南的瓜最好吃。

2、优先选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选。

3、西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。

因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了，要买大瓜。

小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。