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山药是家常菜中经常用到的食材，也可以入药作药用。山药剥去表皮之后有一层滑滑的粘液，入菜时这层粘液使口感更好。但是很多人接触到这层粘液会发生过敏的症状，引起皮肤的红痒。那么，山药过敏怎么才能止痒，下面就来教大家止痒方法。
6果酸止痒
如果是对山药中的碱性物质过敏，用酸**或者酸杨桃等酸性水果捣烂擦手，酸碱中和，即可止痒。
7生姜止痒
当皮肤过敏开始瘙痒时，切开一块生姜，用切开的那一面擦拭过敏处，可以止痒。
8抗过敏药
如果山药过敏后瘙痒难忍，过敏处红肿不退，立即服用抗过敏药止痒。
如何处理山药
1、戴手套：在处理山药前带上手套或者在手上套上一个保鲜袋或塑料袋，总之避免与山药的直接接触，防治过敏。
2、涂“防护油”：在给山药剥皮之前，用食用油均匀的涂抹在手上，这样再接触山药一般也不会再过敏了。
3、破坏过敏源：先将山药洗净，然后扔进沸水中煮一段时间，破坏掉山药中的过敏源，这样就不会再过敏了，并且，这样煮一下剥皮也会变得比较容易。
