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李子，这也是水果中的一种了，是超级的美味好吃的，可讨人喜欢了，那么这个李子泡酒多久可以喝？李子泡酒能保存多久？
李子泡酒多久可以喝
1、李子用清水洗净过一遍凉开水，用簸箕装着晾干，放在外面太阳下晒晒，一定要没有一点水哦;
2、把晾干的李子用刀划些口子，然后一层李子一层冰糖，放入密封性好的容器里，酝酿酒容器大小根据**果子多少来选择容器一定要干净，密封的玻璃罐是不错的选择;
3、装至8分满，留些空间发酵，最上面一层可多放些冰糖，密封置阴凉处让其自然发酵，2~3个月即可饮用后就可以开封食用。
李子泡酒能保存多久
密封保存得当，可以保存半年至一年左右，甚至更久。
李子泡酒一般人都可以喝，发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。但是，李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，所以，饮用李子酒要适量，另外，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者不要喝李子酒。
