芒果干会影响月经吗 经期可以吃芒果干吗
芒果干是市面上很常见的一种蜜饯果干，由芒果加工制作而成，芒果干的口感非常好，因此非常受人们的欢迎...
黑枸杞对痛风有治疗作用吗 黑枸杞糖尿病人可以喝吗
别看小小的枸杞里面富含了不少不营养，还有补肾益精，安神补血的功效。那黑枸杞对痛风的人有治疗作用吗...
陈皮发霉还可以吃吗 陈皮发霉了怎样处理
陈皮是比较珍贵的一种药材，它可以理气健脾，燥湿化痰。可家里有时候买回来就放那结果放忘记了，等一打...
今天我给大家带来多道家常菜谱做法，一起和我来看看吧。
/ 食材 /
猪肋排250g，黄酒1汤勺，生抽1/2汤勺
镇江香醋1/2汤勺，蛋清一个
冰糖一块，盐3g，淀粉2茶勺
/ 步骤 /
1、将猪肋排剁成3厘米长的块状
2、加入盐和黄酒拌匀，腌制半小时后加入蛋清
3、加入2茶勺淀粉，抓匀备用
4、在锅中倒入足够的油，多倒一些，实际消耗不多，最好能没过排骨
5、加热炸锅中的油至7成热，放入猪肋排
6、煎炸至金棕色，我喜欢吃老一点的所以炸的比较透，捞出沥干备用
7、将油盛起，锅中放入1汤勺水(15ml)，放入小块冰糖，差不多大小的就行
8、小火慢慢加热
9、水烧的越来越少可以适量再加一些水至冰糖融化
10、适当翻炒至融化的冰糖变为焦糖色
11、放入炸好的排骨，中火加热，不断翻炒，使焦糖酱均匀的裹在排骨上
12、放入生抽，翻炒几下
13、再放入香醋，翻炒均匀即可，时间太长醋味会消散14.最后撒上白芝麻，装盘即可
