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豆浆是中国传统早餐饮品,好处多多,可强身健体,可防治高血压、糖尿病、冠心病等,也可防癌抗癌、抗衰老、增强抵抗力等。但是,喝豆浆却很有讲究,很多注意事项必须要注意。那么,豆浆不能和什么一起吃?哪些人群不宜喝豆浆呢?
豆浆并非人人适宜
豆浆营养丰富又健康,人人都愿意喝,可但是,并非人人都适合喝豆浆。比如:
1、痛风病人不宜喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,所以,黄豆磨成浆后,嘌呤含量会比其它豆制品多出几倍。
所以,痛风病人最好少喝豆浆,虽不说绝对忌口,但至少要在量上控制。当然,防治痛风,控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
2、肠胃不好的人不宜喝豆浆
豆浆性质偏寒,因此消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆,或最好不喝豆浆。
另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。还有,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
尤其是喝豆浆后容易产气,腹胀、腹泻的人最好不要饮用豆浆。
3、肾功能不全者不宜喝豆浆
肾功能不全者肾脏排泄**的功能会很差,而豆浆又是植物蛋白,分解的产物很多。随意,如果肾脏无法全部排泄掉,就会造成血液中尿素氮、肌酐增高,从而加剧肾功能不全。
4、虚寒体质者不宜喝豆浆
豆浆虽好,但它熟寒性食物,因此,虚寒体质者最好不要喝豆浆。
虚寒体质特征:形体适中或偏胖,但体质较弱,容易疲劳;面色偏白而欠华;食量较小,消化功能一般;平时畏寒喜热,或体温偏低;唇舌偏白偏淡,脉多迟缓;性格内向,喜静少动;精力偏弱,动作迟缓,反应较慢,**偏弱,且容易生病。
5、术后或病人不宜喝豆浆
手术或病后处于恢复期的病人手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好。所以,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
建议病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。