吃橘子为什么会上火 橘子上火橘皮泡水却去火？

橘子怎么吃避免上火

1、控制好量

建议一天吃橘子最多不要超过3个。尤其是内热体质的人，应减少食用量，以免火上浇油，引发上火症状。

2、热橘子

首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

3、带着白色橘络吃

中医学认为，橘皮里面的白**状物—橘络是一味中药，具有清咽顺气、化痰清火的功效，可以缓解吃橘子上火的症状。所以，吃橘子要带着白色橘络吃，可防止上火。

4、蒸着吃

将温盐水中浸泡5~10分钟的橘子顶部平着切，形成一个盅，果肉可以试着用筷子戳几个小洞，然后把之前切掉的部分盖上去，放入盘子入蒸锅蒸15分钟左右，去掉橘子皮吃果肉，非常清香美味，上火概率降低。