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冬瓜是一种夏季很常见的食物，那么，冬瓜放久变软了还能吃吗？
冬瓜软了还能吃吗
最好别吃。用手捏一下，冬瓜发软说明坏掉。冬瓜腐烂是因为冬瓜里含有充足的水分和营养成分，适合腐败菌的滋生和繁殖，分解掉冬瓜的正常组分，引起冬瓜的变质坏掉。变质了就别再吃了。
把冬瓜烂的切掉可以吃吗
坏了后最好是将剩下的也扔掉不要食用，因为烂了部分中的腐败菌和生成的有害物质会沾染到外形还是好的冬瓜肉质里，食用后对人体健康也是有伤害的，最好不要食用。
生活中不少人会把腐烂的部分切掉，吃没有腐烂的部分。其实这样做是错误的，冬瓜烂了之后营养成分会减少，还会产生一些对人体有害的物质，不能食用，否则会对人体消化系统造成损害。
判断冬瓜坏掉的方法
1、闻气味，如果有异味说明已经坏掉。
2、捏一下，如果发软也说明坏掉。
3、看看冬瓜皮上面有没有黑斑，如果有说明已坏。
