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熬姜汤姜去皮吗？感冒时很多人都选择喝一碗姜汤来发汗治感冒，但是对于熬姜汤，可能还有一点大家并没有注意到，那就是姜皮的去留问题。
姜皮如何才洗得干净
相信很多人买回家的姜都有很多泥巴，不洗干净是非常脏的，那如果熬姜汤要留姜皮，该如何做呢？
建议：
1.留皮
取需要的姜块，先用指腹摩擦姜表面，在流动水下面冲洗，一边擦一边洗，遇到泥垢较厚重的，就用指甲刮掉，还可以使用家用的钢丝球，轻轻地去擦姜皮，都是可以做到留有姜皮，又清洗干净的。
2.去皮
去皮的方法就非常多了，用钢丝球重擦姜块，即可轻松去皮，要是为了好看和整齐，还能用刀将姜块切成四四方方的块状，同样可以去皮，再就是用指甲挂掉表层姜皮。
风热感冒不宜喝姜汤
风热感冒本身带有出汗的症状，是不需要再通过喝姜汤来发汗治疗的，而且风热患者体内有热，再和性热的姜汤，无异于火上浇油，加重病情。所以，感冒的人一定要注意分清楚是风寒还是风热，不要一感冒就喝姜汤。
