萝卜的家常做法大全 萝卜最馋人的吃法介绍

香煎萝卜糕

食材：萝卜1根，水250ml，植物油20g，香菇碎，腊肠碎，葱碎，粘米粉250g，玉米粉10g，盐1/2茶匙，白砂糖1/2茶匙

做法：

1、萝卜洗净磨碎，倒入锅中，加水，炖10分钟，适当地搅拌以防变黄，煮到锅中剩下200ml左右的水和萝卜丝，倒入一个大碗中放凉；

2、起锅热少许油，倒入各种碎丁，翻炒片刻装盘放凉；

3、将粘米粉、玉米粉、盐、白砂糖与萝卜丝、炒好的配料混合均匀；

4、装入平底深盘中，入锅中高火蒸50分钟，蒸好放凉脱模；

5、切成1.5cm的厚片，中低火两面煎至金黄，表面香脆即可。

小贴士：

• 做好的萝卜糕可以不用全部煎完，剩余的可放入冰箱储存。

• 外酥里嫩的萝卜糕无论是搭配辣椒酱、酱油，还是耗油，味道都棒棒的。

这么多美味的萝卜吃法，

小伙伴们决定好先吃哪一个了吗？

萝卜除了是日常食用蔬菜，

它的药用价值也十分值得我们瞩目。