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毛桃，这是很多都是喜欢吃的，吃在嘴里的感觉是非常的脆的，可美味了，吃的时候还是要把毛洗干净，毛桃在卤水中的作用有哪些？毛桃和辛夷是一种东西吗？
毛桃在卤水中的作用
毛桃的其他名字还有果子，辛夷，白桃等，在卤料中是经常会吃到，是甜的。将毛桃放在卤料里面，是可以健脾润肺的，还能祛风寒，止咳。还能去除腥味，增加香味，让卤水的味道更佳的鲜美。
毛桃里面也是含有很多的维生素和抗癌物质，人吃了，是可以增加人体的免疫能力的，还能补充体内的维生素。
毛桃和辛夷是一种东西吗
不是。
1、毛桃的树长得比较高大，在三月到四月份开花，花朵是粉红色的。果子是比较脆。但是辛夷是作为香料使用的，因为表面长得有毛，所以叫毛桃，不过这两个毛桃不是一种，只是长得比较像而已。
2、在生活中我们叫的毛桃，就是当水果吃的。辛夷一般是当做香料用的，能去除一些腥味。辛夷花开得可比桃子的花大多了。
