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不同蘑菇的做法及功效 冬季多吃蘑菇好处多多

来源:七丽时尚网

今天我给大家介绍的是不同蘑菇的做法及功效,喜欢吃蘑菇的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。

杏鲍菇稳住血糖


烹调方法最多样杏鲍菇因具有杏仁香味、口感极似**而著称。它富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸,可以有效降低餐后血糖。

具有以下几个特征的杏鲍菇应该优先挑选,菌盖为圆碟状、未开,表面有丝状光泽,直径在3 厘米左右;菌柄10厘米左右,看上去乳白光滑。

杏鲍菇焖土豆片

食材:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。

做法:

1、准备肥肉一块;土豆去皮切片;杏鲍菇切片。

2、热锅下肥肉炒出油来。

3、先放入土豆片翻炒一会,再放入杏鲍菇翻炒一会。

4、放生抽,翻炒一会。

5、放孜然辣酱、红椒、蚝油,随后盛盘即可。

标签: 蘑菇 平菇 

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