文旦和柚子的区别 教你区分文旦和柚子

怎么挑选文旦柚

1、大的文旦不一定就是好的，体型适中，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀。

2、买文旦时要掂量它的重量，如果很重说明这个柚子的水分很多，就是好文旦柚。

3、用手指按压文旦，如果表皮较柔软表明已辞水，味道较好，绝不能像其它水果一样选又大又漂亮的。

(采收完毕的文旦，需要静置一周，一般称为辞水，就是让文旦里面的水分消失，果肉软化，口感比较好，甜度也会增高)

4、颜色以淡绿色比较好，太绿的可能还没有辞水，会很酸，颜色太黄的可能放置的时间很长，里面的水分会流失很多，所以不会多汁了。

柚子食用禁忌

1.柚子性寒，肠胃不好，体质虚寒的人不宜多吃。

2.柚子不能和环孢素、**、钙拮抗剂、西沙必利等药物同服。

3.服用**药的女性忌食柚子，因为柚子会阻碍女性对**药的吸收，而提高怀孕的可能。

4.服抗过敏药的同时不能吃柚子，否则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状。