肠炎可以吃鸡蛋吗 重度肠炎患者最好不吃鸡蛋

鸡蛋不可以生吃

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。
有些患者比较喜欢吃鸡蛋，而且鸡蛋确实也能补充身体所需的营养，那就要注意一定不可生吃鸡蛋，难吸收也不卫生，也不可以吃溏心蛋，鸡蛋可能含有沙门氏菌，没熟的鸡蛋（包括蛋黄）可能杀菌不彻底，人吃了会加重病情。

炎症好转可以吃清淡做法的鸡蛋

炎症得到改善以后，比如没有明显的腹痛，没有明显的恶心想吐的感觉，患者可能会主动会有饥饿感会有食欲的，这时候吃鸡蛋是应该没有什么太大问题。此时吃鸡蛋没有太大问题，但做法还需较为清淡，像煮鸡蛋，或鸡蛋羹等，同时专家提醒还是需要适应的进食。
最开始的时候，可以先吃鸡蛋的四分之一，然后看看有没有病情没有加重或者感觉很舒服的时候，就可以再吃二分之一，然后逐渐再增加到吃一个，然后再增加到平时吃的量即可。