红豆薏米粥怎么去湿气 红豆薏米粥去湿的4宗罪

四神汤对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振、容易拉肚子，还有脾虚瘦弱、脾湿肥胖都有不错的调理效果，且价格大众都能接受。

四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，可适合添加蛋白质增加润滑感：

• 荤食者，除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；

• 素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。

★ 猪肚四神汤 ★

材料：云苓（白茯苓）10克；干淮山15克；莲子15克；薏米15克；芡实10克；葱4条；猪肚半个；姜6片；水8碗，米酒1碗；面粉适量；油适量；醋适量；盐适量

做法：猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净；

煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用；云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；

煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

功效：补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者。经常便秘者不宜过多食用。孕妇忌吃哦~

中医真是博大精深，原来喝红豆薏米还有这么多讲究~看完这篇文章，如果继续用红豆薏米祛湿，赶紧把红豆换成赤小豆，把薏米炒一下~