可以做菜的中药 这些中药竟能当菜吃

生冷食物性多寒凉，难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道，影响胃肠对药物的吸收。

故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药，或健脾暖胃药，要忌生冷食物。

一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。

尤其在服用“阿胶”、“银耳”时，忌与茶水同服，同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀，影响人体吸收。

如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2～3小时后再喝。

油腻食物性多粘腻，助湿生痰，滑肠滞气，不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

服用中药期间，如进食荤腻食物，势必影响中药的吸收，故痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者，更须忌食动物油脂等油腻之物。

一般中药均有芳香气味，特别是芳香化湿、芳香理气药，含有大量的挥发油，赖以发挥治疗作用，这类芳香物质与腥膻气味最不相容。

若服用中药时不避腥膻，往往影响药效。如鱼、虾、海鲜腥气，牛羊膻味。

对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者，在服用中药期间必须忌食腥膻之物，还应少吃鸡、羊、**肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。

因为这类食物中含有异性蛋白，部分病人特别敏感容易产生过敏，从而加重病情。