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茄子的功效及吃法 孩子咳嗽吃这个ー天就见效

来源：七丽时尚网

今天我给大家介绍的是茄子的功效及吃法，喜欢吃茄子的朋友下面抓紧时间和我一起了解下吧。

整个吃茄子： 健康又营养

1.防治血管硬化：但经科学试验，茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达7200毫克， 维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，还可以保持血管韧性，多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用~

2.含有多种维生素，营养高：茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素，是蔬菜**类拔萃的营养冠军。

3.防治老年病：茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用，对痛风患者也有一定的效用。

4.降血压： 用深色长条型的茄子，切成段或者丝，在晚餐时分，凉拌当菜吃，有降血压的功效~

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