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高血糖吃什么食物 高血糖的饮食原则

来源：七丽时尚网

高血糖患者日常有诸多注意事项，尤其是在饮食结构上，要注意控制糖分摄入，也要注意热量的摄入，那有哪些食物是适合高血糖患者食用的，既不高糖分也不高热量的呢？


高血糖可以吃黄瓜

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

高血糖可以吃山药

山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。

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