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痛风曾被人们称为“富贵病”,但是随着人民生活水平的提高,痛风越来越普遍,对痛风患者饮食禁忌的传闻也越来越多,也有传闻说痛风不能吃海鲜,这样的说法是否是正确的呢?
痛风要少吃红肉和果糖
猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为“红肉”。国外一系列研究表明,红肉摄入越多,血尿酸水平升高越显着,痛风的发病率越高,且会导致心血管的疾病发生率明显增加,尤其是冠心病,而痛风患者是冠心病的好发人群,因此,痛风患者应限制红肉的摄入。
痛风患者应注意挑选含果糖成分较低的水果,如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、**、菠萝、桃子、李子、橄榄等;少吃苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等含果糖成分较高的水果。
痛风绝对要忌口的食物
动物内脏是所有食物中嘌呤含量最高的一类,吃一顿就可导致患者血尿酸水平突然增高,从而诱发痛风急性发作。此外,动物内脏中含有大量胆固醇,经常进食可导致高胆固醇血症,因此痛风合并高胆固醇血症、心血管疾病的患者更应忌食。